Parasomnia – Hop Hooligans, Rumænien
Parasomnia er noget af det vildeste, vi har smagt! Det rumænske bryggeri Hop Hooligans har i den grad skubbet til grænserne og har brygget en tyk, fyldig og rund Sout på hele 17 % ABV! Ja, det er meget høje procenter, som ofte vil gøre øllen ’sprittet’ og forstyrre smagen, men det har Hop Hooligans helt styr på: De har ladet øllen lagre på Pedro Ximenes sherry-fade i et helt år, hvilket har gjort øllen fløjlsblød, harmonisk og afbalanceret.
En helt ekstraordinær og fantastisk øl, der også tager sig godt ud med den skønne lakforsegling af kapslen. Vi har samarbejdet med en anden ølbutik ‘Ølsmageren fra Gjøl’, som er et besøg værd, hvis du tilfældigvis er i det nordjyske en fredag eller lørdag.
Skål og særdeles velsmagende jul!
Alkoholprocent: 17