Big Doink – Gamma Brewing Company, Danmark
Gammas efterhånden legendariske dobbelt-IPA Big Doink vandt Natholdets øljulekalender-konkurrence i 2021 og holder stadigvæk. Det er en af de øl, vi sælger flest af i vores butik, og den er altid at finde i Gammas (og vores) sortiment.
For dem, der ikke kender bryggeriet Gamma, er det et dansk bryggeri hjemmehørende i Herlev. Bryggeriet blev etableret i 2015 og flyttede i 2020 til deres nuværende lokation. Siden da har de åbnet deres eget ’taproom’ i København NV, hvor du kan smage på masser af forskelligt Gamma-øl, men også øl fra andre bryggerier.
Big Doink er fyldig, frugtig og hverken for bitter eller for sød. Der er brugt forskellige typer humle: Citra, Cashmere, Mosaic og Columbus og malt: Pilsner, Oat og Carapils, der sammen leverer fuld valuta i Big Doink.
Alkoholprocent: 8